中東・北アフリカ地域の「50のベストレストラン」アワードの授賞式は、ここアブダビで行われます。アブダビは、多彩な食のシーンと国際的な影響力を評価され、授賞式の開催地に選ばれました。この賞は、中東・北アフリカの最も格式高いレストランを評価するもので、アブダビの3つのレストランがその名誉あるリストに掲載されました。

エミレーツ・パレスにあるハッカサン（Hakkasan）は、豪華な雰囲気と、話題の現代的なアジア料理メニューでリストの上位に選ばれています。

リストには、アル・マルヤ島のザ・ガレリアにあるコヤ（COYA）も名を連ねています。ラテンアメリカで人気のこのレストランは、アジアの風味を加えたペルー料理の豊かな味わいで有名です。

完璧に焼き上げられたステーキは誰もが満足する絶品。ブッチャー＆スティル（Butcher ’ Still）が中東・北アフリカでトップクラスの評価を得ているのも納得できます。エグゼクティブシェフのマーシャル・ルースは、1920年代の雰囲気が漂うフォーシーズンズホテル（アル・マルヤ島）のレストランで、こだわりのプライムカットステーキを心を込めて仕上げています。

アブダビの有名レストランを支えるのはシェフやオーナーたちであり、中にはミシュラン星を獲得した実力者もいます。

マルコ・ピエールは、世界的に評価されるミシュラン星付きシェフの代表的な存在です。フェアモント・バブ・アル・バール（Fairmont Bab Al Bahr）にあるマルコ・ピエール・ホワイト・ステーキハウス＆グリル（Marco Pierre White Steakhouse & Grill）は、アブダビ屈指のステーキハウスとして評価されています。

イギリス出身のミシュラン星星付きシェフ、トム・エイケンズが、アブダビ・エディション（The Abu Dhabi EDITION）のオークルーム（The Oak Room）の監修を務めています。落ち着いた雰囲気のこの店では、洗練されたテイスティングメニューと贅沢な肉料理を堪能できます。

世界的に名高いブラッスリー、フーケ（Fouget's）がサーディヤト島のルーブル美術館に登場。ミシュラン星付きシェフ、ピエール・ガニェールによる特別なメニューを楽しめます。フーケの名物料理であるソール・ムニエルやビーフタルタルが、エレガントなパリの雰囲気の中で振る舞われます。

国内外の賞に輝くアブダビのレストランは、その多彩な魅力を誇るにふさわしい存在です。この街は、料理の達人たちが腕を振るう美食の都であり、訪れる人々に新しい味を楽しむ機会を与えてくれます。

まだお食事の場所を決めていないなら、ここでご紹介する厳選レストランで特別なひとときを過ごしてみてください。

インターコンチネンタル・アブダビ（InterContinental Abu Dhabi）のフィッシュマーケット（Fishmarket）は、多くの賞を獲得している地元の人気レストランであり、シーフード部門で何度も最優秀賞を受賞しています。このリラックスした雰囲気のレストランは、アブダビが誇る海の恵みを存分に楽しむことができます。

ヘマント・オベロイ（Hemant Oberoi）は、ワールド・グルメ・クラブ初のインド人シェフであり、エミレーツ・パレス（Emirates Palace）のマルタバーン（Martabaan）を生み出した料理界の巨匠です。彼が手がけるメニューは、伝統的なインドのキッチンの雰囲気、音、香りから着想を得たクラシックな料理ばかりです。チョコレート・シャワルマは絶品です！

ジューシーなバーガーを味わい、シェイクを楽しみたいなら、マムシャ・アル・サディヤット（Mamsha Al Saddiyat）のブラックタップ（Black Tap）がおすすめです。ラスベガス、ニューヨーク、シンガポールといった世界の名だたる都市に展開する受賞歴を誇るバーガーショップが、アブダビにも登場しました。