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アブダビで世界の味を楽しめる最高のレストラン9選
世界の中心にあるアブダビでは、文化と料理が見事に融合しています。今夜の食事場所を決めるのに時間をかけず、アブダビのベストレストランリストで世界の風味を見つけましょう。このグルメセレクションには世界各国の料理が勢ぞろい。思い出に残る食事や新たなお気に入りスポットがきっと見つかります。
アラビア
メイラス
メイラス（Meylas）とは「人々が集う場所」という意味です。本格的な中東の80年代風の装飾、そしてほぼ地元産の食材で作る美味しい朝食、ランチ、ディナーを提供するメイラス は間違いなく集いを楽しむ特別な場所です。メニューにはシェフのシャイハ・アル・カービの個性が光るバラエティ豊かで伝統的なエミラティ料理の数々が並びます。
タイ
ソンタヤ
この素晴らしいレストラン、ソンタヤ（Sontaya） はサーディヤト島にあるセントレジス（St Regis）の輝くプールを見下ろす水上に浮かぶパビリオンに位置しています。タイ料理独特の風味にスポットライトを当てたメニューをお楽しみください。イチオシのメニューには、青パパイヤのサラダ、炭焼きチキンサテー、クリームドリーのタマリンドソース添え、ソンタヤ特製豆腐のレッドカレーなどがあります。
トルコ
ヌスレットステーキハウス
世界的に有名なヌスレット（Nusr-Et）はトルコ人のソルトべー（塩振りおじさん）自身がオーナーであることで有名ですが、アブダビ店も期待を裏切りません。ヌスレットの主役はお肉です。前菜にはステーキタルタル、ビーフカルパッチョまたはリブロースのスモークはいかがでしょうか。メイン料理はリブ、テンダーロイン、ビーフ、ステーキ、ステーキフィレ、ラム、バーガー、ミートボールまたはスジュック（トルコ風乾燥ソーセージ）のセレクションからお好きなものをどうぞ。サラダまたは付け合わせ（マッシュポテトコロッケ、キノコ、ポテトチップなど）もお忘れなく。湾を一望できる屋外テラス席をぜひ予約予約してください。
和食フュージョン
アキバドーリ
アキバドーリでモダンにアレンジされた日本料理を堪能しましょう。日本の屋台飯、創作ドリンク、東京スタイルのナポリタンピザなど、美味しい料理をご満喫ください。ヤス島のヤス・ベイ・ウォーターフロントを訪れたなら、クールでカジュアルな雰囲気の中、完璧で値段の手頃な料理を味わえるアキバドーリは絶対に訪れたい場所。
日本
99スシバー
フォーシーズンズ・ギャラリア（Four Seasons Galleria）にある99スシバー&レストラン（９９ Sushi Bar & Restaurant）は、あらゆる感覚を喜ばせてくれます。豪華な金の内装、ベルベットのチェスターフィールドソファ、丹念に作り上げられた新鮮で風味豊かな料理を思い浮かべてください。ここで味わえる完成度の高い料理は、一つひとつが絶品です。「子豚の豆板醤ロースト ピスタチオとベーコンの薄切り添え」、「アラスカ産銀ダラのグラタン 2層の赤味噌添え」、「ウシエビの天ぷら ピリ辛クリーミーソース」など、お好きなメニューをお楽しみください。
イタリア
シプリアーニ
見事なヤスマリーナ（Yas Marina）を一望するシプリアーニ（Cipriani） はアブダビで最高級のイタリアンを楽しめるエレガントなレストラン。メニューには、ヴェネツィアのハリーズ・バーの看板料理やイタリア料理の定番料理が並びます。世界中で展開するチプリアーニ支店の常連客でも、はじめてチプリアーニを訪れる方でも、温かく迎え入れもてなしてくれます。
ラテン
ヴァカヴァ
コンラッド・アブダビ・エティハド・タワーズ（Conrad Abu Dhabi Etihad Towers）にあるヴァカヴァ（VaKaVa）は、ラテンアメリカのグリル料理を楽しめるレストラン＆ラウンジ。活気あふれる雰囲気と刺激的な味わいが相まって、ゲストを虜にします。陽気な「オラ (こんにちは)！」という挨拶で心温まる歓迎を受け、セレブリティシェフ、リチャード・サンドバルの創作料理を堪能すれば、ラテンのお祭りに来たような楽しいひとときを味わうことができるでしょう。
インド
マルタバーン・バイ・へマント・オベロイ
エミレーツパレス(Emirates Palace)の高級レストラン、マルタバーン・バイ・へマント・オベロイ(Martabaan by Hemant Oberoi) で個性的なインドの伝統料理をお楽しみください。この現代的なインド料理レストランの指揮を執るシェフのヘマント・オベロイは注目のスーパーシェフであり、ワールドグルメクラブに加盟したインド人で最初のシェフです。ヘマントは舌の肥えたすべてのグルメを満足させる美味しくて斬新な伝統的インド料理を創り上げています。彼は「このメニューはインドの伝統的厨房でしか見られない光景、音、香り、そして魔法が織りなす私のノスタルジックな沈思と素晴らしい記憶への頌歌です」と語ります。
ヨーロッパ
マルコ・ピエール・ホワイト ステーキハウス＆グリル
マルコ・ピエール・ホワイト・ステーキハウス&グリル（Marco Pierre White's Steakhouse）では、受賞歴を誇るセレブシェフ、マルコ・ピエール・ホワイトが腕をふるう伝統的な英国料理と特製グリル料理をお楽しみいただけます。ドラマチックな内装を引き立てているのは、後方から輝く「炎」の壁。多彩な要素を取り入れた斬新なダイニング体験を演出します。同レストランで人気の飲み物リストに載っている500種類ものドリンクセレクションからお好きなものを選び、看板メニューのステーキ、オイスター、キャビアと合わせたペアリングをお楽しみください。総料理長による細やかな監修のもと、上質なお料理とサービスをお届けしている同店は、アブダビ最高のステーキハウスとして常に高い評価を得ています。
