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Si estás buscando un día de artesanía, preciosos paisajes y cocina tradicional, tu destino ideal se llama Al Ain.
Explora los zocos y otros espacios dedicados a la artesanía tradicional emiratí. Las técnicas centenarias han pasado de generación en generación, y llegan a nuestros días en forma de cestería y ropa tradicional de primera calidad, ideal para llevarte un recuerdo o hacer algún regalito.
El recorrido empieza con una visita al zoco Al Qattara. Todos los jueves, viernes y sábados de octubre a mayo se celebra el mercado tradicional de artesanía. Es el lugar ideal para ver a los hombres artesanos elaborar los objetos con sus propias manos y comprar algún detalle o recuerdo para llevarte a casa.
Muy cerca está el restaurante Al Fanar, de visita obligada si quieres conocer la auténtica gastronomía emiratí. Después, puedes visitar el oasis de Al Ain, un pedacito de historia que te conectará con la naturaleza y donde podrás ver cómo las mujeres artesanas elaboran prendas de ropa con técnicas centenarias.
Al Fanar Restaurant & Cafe
Stop 2
Si lo que buscas es cultura y cocina emiratíes auténticas, no dudes en visitar el Al Fanar Restaurant & Cafe en Abu Dhabi, situado al lado del Ferrari World en el Yas Mall. Este restaurante y cafetería de temática emiratí ofrece platos tradicionales e inconfundibles en un espacio digno del pasado. Todos los restaurantes de la cadena, repartidos por el emirato, ofrecen una selección de sabores únicos en su deliciosa carta de ensaladas, pescado, marisco y carne.
Al Fanar es la oportunidad ideal para abrir una ventana al pasado del país. Comienza el día con buen pie saboreando un desayuno árabe tradicional y sigue con un plato combinado de carnes a la parrilla para almorzar. Para cenar, el restaurante ofrece una gran variedad de picoteo, como gambas jumbo a la plancha, calamares a la parrilla, huevas de pescado fritas o ali wallam (finas rodajas de patata asadas con cebolla, ajo y especias árabes).
Los platos principales incluyen el clásico laham nashef (cordero cocinado en una rica salsa con especias), machboos samak (pescado cocinado con arroz amarillo y cocido a fuego lento en caldo de pescado y especias árabes) o biryani deyay (pollo con una deliciosa mezcla de arroz, cebollas, judías, lentejas y pasas).
Oasis de Al Ain
Stop 3
Tiempo recomendado: 3 horas
Vuelve a conectar con la naturaleza paseando por los sombreados senderos que atraviesan la exuberante vegetación del oasis de Al Ain, un tranquilo retiro que se extiende a lo largo de 1200 hectáreas en Al Ain, la «Ciudad Verde».
Cuesta creer que sigues en el desierto cuando llegas a este lugar situado a tan solo 90 minutos en coche de la capital. El majestuoso oasis es uno de los más bonitos de Abu Dhabi y ofrece una estampa de ensueño. Aquí podrás tomarte un pequeño respiro del ajetreo urbano y contemplar 147 000 palmeras datileras, más de 100 especies de plantas y diversas reliquias del pasado, como un antiguo sistema de riego llamado «falaj». Este sistema de riego es un componente esencial del patrimonio regional, así como uno de los muchos motivos por los que Al Ain fue declarada Patrimonio Cultural de la Unesco.
Visitar el oasis de Al Ain es gratis. Hay muchas formas de explorarlo y averiguar más sobre esta maravilla de la naturaleza. ¿Te apuntas?
El Souk Al Qattara se encuentra en un espacio declarado patrimonio de la humanidad por la UNESCO en Al Ain, la capital jardín y núcleo histórico de Abu Dhabi, a unos 90 minutos de la capital. Esta joya histórica se remonta a mediados del siglo XX. Fue fundada por el difunto jeque Shakhbut bin Sultan Al Nahyan en la calzada flanqueada por palmeras que unía los oasis de Al Qattara y Al Jimi en la ciudad jardín Al Ain. Hoy en día, tras una exhaustiva reforma, recibe a residentes y visitantes curiosos.
Los jueves, viernes y sábados de octubre a mayo se celebra un mercadillo de artesanía, con el que se anima a las familias locales a preservar y promover el legado histórico de Abu Dhabi mediante la producción activa de objetos tradicionales. Bucea por un mar de colores y formas, y elige el regalito perfecto para llevárselo a tus familiares y amigos.
La artesanía tradicional desempeña un papel fundamental en la cultura emiratí. Algunas de las labores de artesanía más populares son el safeefah (hojas de palmera tejidas a mano), el talli (bordado de seda y metal realizado a mano), el sadu (lana tejida a mano), la costura y la alfarería.
Puedes comprar objetos de artesanía en los zocos tradicionales y las tiendas locales. El Centro de Mujeres Artesanas también tiene una tienda donde puedes adquirir una gran variedad de productos hechos a mano.
Los artesanos emiratíes tradicionales utilizaban las materias primas que encontraban en el desierto, los oasis, las montañas y el mar para elaborar herramientas y utensilios para el hogar. También era habitual emplear plantas para añadir colores vivos y elaborar objetos artísticos que formaban parte integral de la vida en los Emiratos.