حين يتغيّر إيقاع المدينة

مع اقتراب الغروب وحلول موعد الإفطار، تبدأ مطاعم أبوظبي وفنادقها ووجهاتها الثقافية بالاستعداد لاحتفالات ليلية تستمر حتى ساعات الفجر الأولى.

تتحوّل الفنادق الفاخرة إلى مساحات استثنائية للاحتفال، بخيم رمضانية أنيقة، وعزف العود الحيّ، وفوانيس تضيء موائد عامرة بأشهى الأطباق.

تبقى مطاعم أبوظبي مفتوحة خلال شهر رمضان، حيث تمدّد العديد منها ساعات العمل أو تنظّم أمسيات مميّزة، بينما يبتكر طهاة عالميون قوائم طعام عالمية احتفاءً بالشهر الفضيل.

اختبر أجواء الإفطار

يشير آذان المغرب إلى اللحظة التي تنتظرها المدينة. عادةً ما يفطر المسلمون على ثلاث تمرات وكوب ماء قبل أداء صلاة المغرب، ثم يستمتعون بوجبة جماعية أكبر. في هذا الوقت، تتألق المطاعم في أبوظبي بأبهى صورها.

تقدّم العديد من الفنادق والمطاعم تجارب إفطار متنوّعة خلال شهر رمضان المبارك، من الموائد الجماعية إلى الأجواء الخاصة، حيث يضفي كل منها طابعه الخاص على المائدة الرمضانية التقليدية.

ما ينتظرك على الإفطار

تقدّم العديد من الفنادق والمطاعم تجارب إفطار متنوّعة خلال شهر رمضان المبارك، من الموائد الجماعية إلى الأجواء الخاصة، حيث يضفي كل منها طابعه الخاص على المائدة الرمضانية التقليدية.

تقدّم هذه الوجهات الراقية:
- محطّات طهي حيّة حيث يُحضّر الطهاة الأطباق التقليدية أمامك
- أصناف عالمية وإقليمية من المطبخ العربي والآسيوي والعالمي
- مشروبات رمضانية تقليدية مثل الجلاب، قمر الدين، والتمر الهندي
- أطباق إماراتية تقليدية مثل الهريس، الثريد، واللقيمات الشهية

اختبر أجواء السحور

مع تقدّم ساعات الليل واقتراب الفجر، يحين موعد السحور. وعلى عكس بوفيهات الإفطار الفخمة، يتّسم السحور عادةً بالبساطة والهدوء، ويُقدَّم غالباً من القائمة الانتقائية وسط أجواء مريحة ومفعمة بالسكينة.

تقدّم بعض الوجهات تجارب سحور مريحة تحت السماء المرصّعة بالنجوم أو في مجالس جديدة، مع تشكيلة من الأطباق الشهية، والقهوة الفاخرة، والمعجنات الطازجة. 

تناول الطعام خلال ساعات النهار

ترحّب مطاعم ومقاهي أبوظبي بالزوّار طوال اليوم، مقدّمة تشكيلة من المأكولات العالمية والنكهات الإماراتية الأصيلة. وقد طوّرت المدينة نهجها في السنوات الأخيرة لتضمن تجربة طعام مريحة للضيوف، وتشمل التسهيلات:

- تعمل مطاعم الفنادق بشكل طبيعي، مع توفّر القوائم الكاملة وخدمة الغرف
- لم تَعُد معظم المطاعم تتطلب وجود فواصل مع ستائر، مع أن بعضها لا تزال توفّر مناطق جلوس منفصلة للحفاظ على الخصوصية
- تستقبل صالات الطعام والسلاسل العالمية الزوّار طوال النهار

مشهد الطعام يتألّق في شهر رمضان

يشكّل شهر رمضان المبارك فرصة مميّزة لعشّاق الطعام، حيث تمتدّ ساعات تناول الطعام حتى وقت متأخر من الليل، وتزدان الساحة بتعاونات بين الطهاة، وتجارب مؤقتة مبتكرة، وأجواء روحانية لا تُنسى.

تعكس عروض أبوظبي الرمضانية تنوّع مشهد الطعام فيها وغناها الثقافي طوال الشهر الفضيل، من الثقافة والتراث، إلى تجارب الطعام والتواصل.