تقاليد إماراتية ما زالت تنبض بالحياة

ليست الصقارة مجرّد عرض تراثي، بل ممارسة حاضرة في حياة آلاف الإماراتيين حتى اليوم. وتعود جذورها إلى رحلات الصيد في الصحراء، حين كانت الصقور المدرّبة تساعد على تأمين الغذاء. وفي عام 2010، أدرجت اليونسكو الصقارة في قائمة التراث الثقافي غير المادي، ولا تزال الصقور تُدرَّب وفق الأساليب التقليدية، في علاقة تُبنى على الثقة على مدى أشهر من التدريب والتآلف.

يستقبل مستشفى أبوظبي للصقور آلاف الصقور سنوياً، كما يقدّم جولات للزوّار تتيح استكشاف مرافقه ومشاهدة هذه الطيور عن قرب. ويُنصح بالحجز مسبقاً، إذ تمتلئ الجولات بسرعة.

تُحضَّر القهوة العربية بالهيل، وأحياناً بالزعفران أو ماء الورد، وتُسكب من الدلّة في فنجان صغير بلا مقبض. ويختصر تقديمها معنى الضيافة والترحيب؛ فمن اللائق قبول فنجان واحد على الأقل، وعندما تكتفي، يكفي أن تهزّ الفنجان برفق عند إعادته.

وفي عام 2015، أدرجت اليونسكو القهوة في قائمة التراث الثقافي غير المادي. ويُعدّ بيت القهوة في أبوظبي الوجهة المخصّصة لاكتشاف كل ما يرتبط بها، من تاريخها وطريقة تحضيرها إلى طقوس تقديمها كاملةً. وحتى التمر هنا ليس مجرد طبق جانبي، بل جزء أصيل من تجربة القهوة والضيافة الإماراتية.

تشكّل الكندورة البيضاء جزءاً أساسياً من إطلالة الرجل الإماراتي اليومية، كما تتألق الكثير من النساء الإماراتيات بالعباية والشيلة. فاللون الأبيض يعكس حرارة الشمس، بينما تعبّر دقّة التفاصيل، من ترتيب الكندورة وطولها إلى طريقة طيّ الغترة، عن انتماء صاحبها والهوية الثقافية لمنطقته.

ولا يحتاج الزوّار إلى ارتداء هذه الأزياء، لكن فهم معانيها يفتح نافذة مختلفة على أهل المدينة وثقافتها. فهذه الأزياء ليست مجرد امتداد للماضي، بل تعبير يومي عن الهوية الإماراتية يتجدّد مع كل صباح.