Азиатская кухня в Абу-Даби с каждым днем становится все популярнее. Мы собрали лучшие рестораны столицы, где готовят отменные суши, сочную утку, нежное вагю и дим-самы.
Камерный мишленовский ресторан в отеле Four Seasons Hotel Abu Dhabi на острове Аль-Марья предлагает современное прочтение классической японской кухни. Блюда готовят из отборных продуктов, уделяя особое внимание подаче. В меню — тунец блюфин, вагю, королевский краб и многое другое.
Ресторан при отеле Rosewood Abu Dhabi на острове Аль-Марья специализируется на кантонской кухне. В меню позиции на компанию: утка, тушеная грудинка, хрустящая курица, наваристые супы и острые сычуаньские блюда. По будням здесь действует специальное меню с дим-самами, а по выходным устраивают бранчи.
Ценителям японской кухни в стиле фьюжн стоит обратить внимание на ресторан Zuma Abu Dhabi. Из зала открывается вид на воду. В меню — блюда с робаты, мясо, цыпленок на зерновом откорме, суши и треска в соусе мисо.
Ресторан кантонской кухни с одной звездой Мишлен находится в отеле Emirates Palace Mandarin Oriental Hotel. Обязательно попробуйте фирменное меню Then Sum: хар гау с золотой фольгой, шуй май с гребешком и курицей и вонтоны по-сычуаньски. Поужинать также можно на открытой террасе, в более камерной обстановке.
Здесь гости могут посидеть за суши-стойкой, пока повара готовят суши и якитори. А на террасе с видом на набережную Mamsha Al Saadiyat подают блюда современной японской кухни.
Ресторан при отеле The Ritz-Carlton Abu Dhabi, Grand Canal оформлен ярко и выразительно. Кухня открытая, поэтому гости могут понаблюдать за работой поваров. Основу меню составляют блюда Юго-Восточной Азии, такие как вок, рис, лапша и устрицы. Вечером из зала видна Мечеть шейха Зайда, освещенная мягким светом. После ужина гости выходят в сад, где звучит музыка и работает диджей.
Ресторан в районе Al Qana специализируется на современной японской кухне. Он отмечен наградой Bib Gourmand гида Мишлен. Вечером из уютного зала открывается вид на воду. В меню представлены блюда по доступным ценам, включая тартар из тунца с заправкой из юдзу и стриплойн из вагю с трюфельным соусом.
.png?h=553&iar=0&w=1380&rev=-1)
Наши советы и путеводители помогут спланировать поездку в Абу-Даби.
