يُقدّم مطعم أوتورو مفهوماً يابانياً حديثاً أطلقه الشيف أكمل أنور، أحد أبرز الطهاة في الإمارات العربية المتحدة.

تعتمد فلسفة المطعم على تقديم مأكولات فاخرة محضّرة من منتجات طازجة تُستورد مباشرة من اليابان، بما في ذلك لحم بقر واغيو من كاغوشيما، وأوتورو من طوكيو، وأوني من هوكايدو. تشمل قائمة المطعم أطباقاً مميّزة مثل كارباتشيو ذيل السمك الأصفر، وتمبورا لحم البقر واغيو، وبرغر شابو شابو، وياكي ميسو سمك القاروص.

تجمع تجربة مطعم أوتورو بين تصميم ياباني معاصر وأجواء ترحيبية توفّر بيئة مثالية لتناول الطعا

...