أخذ مطعم هوكسبيل اسمه من السلاحف صقرية المنقار البحرية النادرة التي تبني أعشاشها في جزيرة السعديات. إستمتعوا بأجواء من الاسترخاء مع مقاعده الداخلية المريحة، وشرفته الواسعة المطلة على شلالات ملعب الجولف التي صممها اللاعب العالمي جاري بلاير.