إيسنس

يستكنّ مطعم إيسنس العالمي الذي يقدم الطعام طيلة اليوم في فندق شاطئ روتانا أبوظبي، ليقدم لزواره تشكيلة واسعة من الأطباق من كافة مطابخ العالم. يتمتع المطعم ببوابة تحيط بها أنماط المشربية بين زخارف سقف الأرابيسك، فيأخذ ضيوفه في رحلة خيالية إلى الأسواق العربية المزدحمة حيث يجدون أنفسهم في ملاذ يجسد الثقافة العربية التي تتخللها لمسة عصرية. كما تنبثق روائح الكرواسان والخبز الطازج ونافورة الشوكولاتة الكبيرة فيما يتعالى أزيز فرن التندور والمحطة الحية لتحضير الشاورما فيتنقل الضيوف إلى عالم يزخر بالنكهات الرائعة.