يوفر مطعم كاسكيدز في فندق قصر الإمارات مأكولاتٍ فاخرة في أجواء مميزة بالإضافة إلى قائمة مخصصة للأطفال لضيوف الفندق حصرياً.
يقع هذا المطعم عند بركة المغامرات في الجناح الغربي من الفندق ويتميز بأجوائه الرائعة والممتعة حيث تحيط بك التيارات المتدفقة والبرك المرصوفة بالصخور كما يوفر مجموعةً من الأنشطة الترفيهية لجميع أفراد العائلة.