كافيه سوشي

يقدّم كافيه سوشي مفهومه عن الحداثة العصرية الفائقة وينقل تجارب تناول الطعام إلى مستوياتٍ جديدة مدهشة وذلك من دون التخلّي عن بساطة المطبخ الياباني الكلاسيكيّة وجودته العالية. يُقدّم السوشي على حزامٍ ناقل يسمح للضيوف باختيار ما يسعد قلوبهم ويرضي أذواقهم بكميّات غير محدودة. أمّا الضيوف الذين لا يحبّون السوشي، فيستطيعون تذوّق طبق شابو-شابو الشهير، أو أحد أطباق المطعم المميّزة مثل سمك القد الأسود بتتبيلة صوص الميزو أو واغيو الترياكي المشوي. وفي كل ليلة خميس، يقدّم كافيه سوشي وجبة بورانشي، وهو برانش مسائي، حيث يستهلّ الضيوف عطلة نهاية الأسبوع ببوفيه ياباني يتضمن تشكيلة واسعة من السوشي الطازج والأطباق الرئيسية اللذيذة.