يستكنّ بروهوس في فندق الشاطئ روتانا أبوظبي ويعدّ المطعم الوحيد في أبوظبي الذي يقدم مأكولات ألمانية تقليدية والوجهة المفضلة لدى الضيوف الأوروبيين، إذ يقدّم لهم تشكيلة كبيرة من المشروبات الألمانية. تضم قائمة الطعام أطباقاً تقليدية من كافة أنحاء ألمانيا على غرار النقانق الألمانية، والملفوف المخلّل وطبق لحم العجل شنيتزل الشهير. كما يزدان المطعم بديكور خشبي ويضمّ حديقة يحلو فيها الاستمتاع بألذ المشروبات وتراساً يطلّ على مناظر خلابة ليمضي الضيوف أجمل الأوقات على وقع الموسيقى المعاصرة فيخالون أنفس

...