La Mamma

Начните знакомство с настоящей итальянской кухней с самого лучшего. «La Mamma» - самая итальянская траттория Абу-Даби с фантастическим выбором закусок в итальянском стиле «а-ля фуршет», вкуснейшими пастами, пиццей и разнообразными изысканными основными блюдами, приготовленными с отличным знанием приправ. Приходите в «La Mamma” и познакомьтесь с нашим шеф-поваром Андреа, который знаменит блюдами по собственным рецептам на основе легкого соуса, который сохраняют вкус исходных продуктов.

Уроженец Ломбардии, Италия, шеф-повар Андреа Молинари пополняет меню ресторана «La Mamma» своими выдающимися блюдами. Многое он заимствовал от своей бабушки-крестьянки, у которой было 10 детей и которая после трудового дня готовила на всю семью. Секретный семейный рецепт бабушки был передан шеф-повару Андреа, и сейчас предлагается в новом меню «La Mamma»: говяжий стейк в соусе с зеленым и розовым перцем, спаржей и картофельной полентой.