Гостеприимство и щедрость — ингредиенты, без которых не обходится ни одно блюдо в Арабском заливе. На протяжении столетий люди объединялись для совместной трапезы за общим столом или в бедуинской палатке под покровом звездного неба, чтобы делиться душевным теплом и вкусной едой. Сегодня все гости Абу-Даби могут попробовать аутентичную еду, которую подают с характерной эмиратской щедростью, не только во множестве ресторанов и кафе, но и в этнографических деревнях и на традиционных деревянных лодках дау.
Абу-Даби вошел в историю как важнейший пост прибрежной торговли, поэтому здесь всегда доступно большое разнообразие свежевыловленных морепродуктов.