С 14 марта по 3 апреля в Абу-Даби проходит финал Chef’s Table Allstar от Abu Dhabi Culinary. В этот раз организаторы отобрали девять ресторанов высокой кухни, которые порадуют гостей изысканными меню.
Все участники уже выступали в прошлых сезонах. Каждый шеф-повар приготовит свой авторский сет из пяти блюд. В списке одни из самых известных и дорогих ресторанов региона, так что к проекту снова приковано внимание любителей гастрономии.
LPM Restaurant & Bar специализируется на французской кухне с легким средиземноморским настроением. Здесь делают ставку на простые вкусы и свежие продукты. В меню Chef’s Table собраны блюда, которые особенно любят гости, например бургундские улитки и крупные креветки на гриле. Стоимость — 295 дирхамов на человека.
Если хочется настоящей ливанской кухни, можно зайти в Sambusek. Это ресторан высокого уровня в отеле Rosewood, Abu Dhabi. Здесь готовят традиционные левантийские блюда, с которыми обычно связывают этот регион. За 350 дирхамов на человека можно попробовать, например, осьминога аль-Рауши или кебаб батенжан.
Ресторан находится в отеле Shangri-La, одном из самых известных и дорогих в городе. Здесь готовят традиционные блюда дальневосточной кухни, но в современной подаче. В изысканном меню Chef’s Table говяжьи ребра на углях, целый сибас на пару с сычуаньской начинкой «ма по» из тофу и многое другое.
В Mare Mare готовят по домашним итальянским рецептам, передающимся из поколения в поколение. Здесь бережно относятся к традиционной кухне и стараются сохранить ее вкус. В меню Chef’s Table собраны блюда с ярким средиземноморским характером из свежих ингредиентов. Всего за 295 дирхамов можно заказать, например, ньокки алла соррентина или фокаччу рустика и почувствовать настоящий вкус Италии.
.png?h=553&iar=0&w=1380&rev=-1)
Наши советы и путеводители помогут спланировать поездку в Абу-Даби.
Подробнее
