Абу-Даби — место, где сплетаются культуры и гастрономические традиции со всего мира. Выбор настолько велик, что нетрудно и растеряться. Чтобы вы не ломали голову, мы составили подборку лучших ресторанов эмирата , специализирующихся на кухнях разных стран. Каждый найдет что-то для себя: будь то ужин, который запомнится надолго, или новое любимое заведение.
Meylas в переводе означает «место, где собираются люди» — и это название точно передает суть заведения. Аутентичный ближневосточный интерьер в духе 80-х придает ресторану особый шарм .Завтраки, обеды и ужины в Meylas готовят в основном из местных продуктов. Основу меню составляют традиционные эмиратски блюда в авторской интерпретации шеф-повара Шайхи Аль-Кааби.
Ресторан Sontaya расположился среди павильонов на воде, откуда как на ладони видны сверкающие бассейны отеля St. Regis на острове Саадият. Здесь можно познакомиться с яркой и самобытной тайской кухней. Среди самых популярных блюд — салат из зеленой папайи, куриные шашлычки сатай на гриле, рыба дори с тамариндовым соусом и фирменное красное карри с тофу.
Популярный ресторан Nusr-Et, за которым стоит тот самый знаменитый турецкий шеф-повар по прозвищу Salt Bae, — настоящий рай для мясоедов. И филиал в Абу-Даби’ держит марку. Главное здесь — мясо. Из закусок предлагают стейк тартар, карпаччо из говядины и копченый рибай. В разделе горячего — ребра, вырезка, стейки, филе, баранина, бургеры, кефте и суджук (традиционная турецкая колбаса, жареная на гриле). И, конечно, салат и гарнир на выбор — картофельные крокеты, грибы, картофель фри и многое другое. Рекомендуем бронировать столик на террасе — оттуда открывается потрясающий вид на залив.
Akiba Dori — это кухня Страны восходящего солнца в современном прочтении. Здесь подают японскую уличную еду, авторские напитки и неаполитанскую пиццу в токийском стиле. Все отлично приготовлено, по разумным ценам и без лишнего официоза. Если окажетесь на набережной Yas Bay на острове Яс — не проходите мимо.
Ресторан 99 Sushi Bar & Restaurant в Four Seasons Galleria — место, где эстетика и вкус идут рука об руку. Интерьер в теплых золотистых тонах, бархатные диваны в английском стиле и блюда, в которых сочетаются свежесть и тонкая работа поваров. Каждая позиция в меню — как отдельное произведение искусства. Попробуйте молочного поросенка в соусе тобан-джан (бобовый соус чили) с фисташками и ломтиками бекона, черную треску из Аляски под запеченной корочкой из двух видов красной мисо и тигровые креветки в панировке темпура с остро-сливочным соусом.
Ресторан Cipriani с видом на живописную пристань Yas Marina — место для тех, кто ценит аутентичную кухню Италии. В меню — фирменные блюда из Harry’s Bar в Венеции и любимая итальянская классика. Будь вы завсегдатаем Cipriani в других странах или зашли сюда впервые — вас встретят с улыбкой, тепло и радушно.
VaKaVa — ресторан панлатиноамериканской кухни в отеле Conrad Abu Dhabi Etihad Towers. Здесь вкус гастрономических шедевров Ричарда Сандовала соединяется с антуражем оживленной фиесты. На входе вас встретит гостеприимное «Hola!», а аутентичная еда и душевная атмосфера навсегда останутся в вашем сердце.
Современный индийский ресторан Martabaan by Hemant Oberoi в отеле Emirates Palace по праву считается одним из самых роскошных в Абу-Даби. За кухню здесь отвечает легендарный Хемант Оберой – первый индийский шеф-повар, который вошел в международный клуб World Gourmet Club. Он создал меню, в котором классические индийские блюда соседствуют с авторскими находками — что способно удивить даже самого искушенного гурмана. «Это меню — моя персональная коллекция воспоминаний, — говорит Оберой. — Оно навеяно ароматами, звуками, красками и атмосферой старинных индийских кухонь, которые я храню в памяти с детства».
Ресторан Marco Pierre White's Steakhouse & Grill предлагает английскую классику и авторские блюда на гриле от легендарного британского шеф-повара Марко Пьера Уайта. Интерьер под стать кухне: темные тона, выразительные детали и «огненная» стена с подсветкой настраивают на нестандартный гастрономический вечер. В меню — фирменные стейки, устрицы и икра. Особая гордость Marco Pierre White Steakhouse & Grill — внушительная винная карта, в которой представлено более 500 позиций. Под руководством опытного шефа кухня и сервис в ресторане неизменно на высоте, что принесло ему звание одного из лучших стейкхаусов города.
.png?h=553&iar=0&w=1380&rev=-1)
Наши советы и путеводители помогут спланировать поездку в Абу-Даби.
