タンジャー・レストラン

ダナット・アル・アイン・リゾート（Danat Al Ain Resort）にあるタンジャー・レストラン（Tanjore Restaurant）はアル・アイン（Al Ain）で指折りの最高級インド料理レストランです。タンジャー（Tanjore）は伝統的なタンドール土窯で一品ずつ焼き上げた本格的なインド料理のほか、インドの伝統的な食材を使ったモダンな料理もお楽しみいただけます。これらのフュージョン料理は多くの舌を満足させるはずです。ランタン、タペストリー、フリンジがこの豪華で居心地の良い食体験のアクセントとなり、暖かさと色彩を加えます。

伝統的な前菜にはオニオン・バジ、ハッラバーラサラダ、パニール料理などがあります。さまざまなショルバ（スープ）やタンドリー土窯料理もあります。名物料理にはムルグ・アワディ・コルマ・エード（カシューナッツ、ココナッツ、ミント入りのコルマグレービーで煮込んだ鶏肉料理）、ラムビンダルー、ロブスターマサラなどがあります。

カダイ・パニール、ミルチ・バイガン・カ・サラン（小茄子と唐辛子を新鮮なココナッツとマスタードを加えてピーナッツベースの濃厚ソースで煮込んだ料理）など、ベジタリアン料理も多く揃えています。ライス、ライタ、ナン、ロティ、パラタからお好きな一品を選んで、メイン料理と一緒にお楽しみください。

お食事の締めには、クルフィアイスクリームやラスマライ−（砂糖シロップで煮た自家製カッテージチーズ団子をピスタチオ入りのサフラン風味の牛乳で割っていただくスイーツ）で甘いひと時をお過ごしください。おいしい！