サーディヤト島で文化を楽しむおでかけは、ラクレット（Raclette）なしでは終われません。パリジャンに着想を得たこのブラッスリー＆カフェの自慢は、フランスの味覚たっぷりのメニューと、ジャングルの風景に影響を受けた木やトロピカルな要素の並んだ、斬新な装飾です。大きな窓から見えるアラビア湾の眺めは絶景です。

店名からわかるように、ハンバーガーやエスカルゴ、ステーキなど、おいしそうなラクレットチーズをあふれんばかりに乗せた料理に出会えます。ラクレットへの旅は、熟練のシェフがテーブルの横で用意するクレープシュゼットなど、デザートを味わうまでは終われません。