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歌手とベリーダンサーによるエンターテイメントとともに、伝統的なレバノン料理、アラビア料理、中東料理の味をお楽しみください。
アルアイン・ロタナの明るく風通しの良い環境にあるミンザマン(Min Zaman)では、屋内またはプールガーデンを見渡すテラスで食事をどうぞ。テラスでは、ウード奏者の演奏を聞きながらシーシャパイプを吸ってリラックスすることができます。
温かいメゼと冷たいメゼ、ハウスフライ、グリル野菜、オリエンタルライス、サイドサラダをお選びいただけるグリル料理、サンドイッチ、マルクックもご用意しております。カシュカワン添えのスジュクラムソーセージや、野菜添えのザアタルなど、オーブル焼きの特製料理もどうぞ。スイーツには、ウム・アリ、ハラウェト・エル・ジブン(甘いチーズロール)、アラビア風アイスクリームなどがあります。