シアン・ブラッスリー（Cyan Brasserie）は、アンダーズ・キャピタルゲート・アブダビの18階にあるホテルのシグネチャーレストランで、フレンチとアラブ料理の特製料理を提供しています。フランス料理の伝統と、中東の豊かで温かみのあるホスピタリティ文化が、創造的で遊び心に満ちたスタイルで融合する特別な空間です。

このレストランは、フランスと中東を深く結びつける「Joie de vivre（人生を楽しむ喜び）」と、食と社交を愛する文化をすべての要素に反映した、本格的なダイニング体験を提供することを目指しています。一日の始まりに活力を与える贅沢な朝食ビュッフェ、洗練された3コースのビジネスランチ、そしてフランスとアラブのエッセンスが光る絶品料理を堪能しながら、街を一望できる180度のパノラマビューをぜひ満喫してください。

営業時間：毎日 午前7時～午後11時