ザルブ：魔法のようなベドウィンのご馳走

アルワスバ，ラグジュアリーコレクション・デザートリゾート＆スパ（Al Wathba, a Luxury Collection Desert Resort & Spa）でのザルブ体験でアブダビの時を超えた魅力を発見しましょう。ここでしか味わえない伝統料理が、アラビア文化に浸る旅へと誘います。

ザルブとは、古くから伝わるベドウィンの調理法で、世代を超えて受け継がれてきました。遊牧民族が地中に掘った穴の中で何時間もかけて肉や野菜、スパイスをじっくり焼き上げたことが発祥です。この調理法は濃厚な味わいを閉じ込めただけでなく、ベドウィンの人々の機知や精神を反映したものでした。

星の下で、静かな砂漠の風景に囲まれながら食せば、この地域に深く根差した歴史と皆さんをつなげる、本物の昔ながらの味を堪能することができます。ザルブ体験はただの食事ではありません。ザルブは遺産、文化、共同体、そして砂漠の悠久の美を称える宴なのです。

要予約。