Abu Dhabi est le centre du monde, c’est un carrefour entre différentes cultures et cuisines. Passez moins de temps à décider où vous allez manger le soir-même et laissez-vous inspirer par notre liste des meilleurs restaurants d'Abu Dhabi pour trouver toutes les saveurs du monde. Cette sélection alléchante couvre les cuisines du monde entier ; vous y trouverez à coup sûr un repas inoubliable ou un nouveau lieu de prédilection.
Meylas signifie “un lieu qui rassemble les gens”. Avec son décor typique du Moyen-Orient des années 80 et ses délicieux petits-déjeuners, déjeuners et dîners composés d’ingrédients locaux pour la plupart, le Meylas est, sans conteste, un lieu qui rassemble les gens. Au menu, vous trouverez une variété de plats traditionnels émiratis agrémentés de la touche personnelle de la chef Shaikha Al Kaabi.
Le magnifique Sontaya est niché au milieu de pavillons flottants avec vue sur les piscines scintillantes du St Regis, sur l’île de Saadiyat. Le menu met à l’honneur les saveurs uniques de la Thaïlande. Nous vous recommandons la salade de papaye verte, le satay de poulet grillé, le saint-pierre à la crème de tamarin et le curry au tofu rouge Sontaya.
Connu à travers le monde, Nusr-Et, dont le propriétaire n’est autre que le Turc Salt Bae lui-même, promet une expérience mémorable à tous les grands amateurs de viandes… et la filiale d’Abu Dhabi ne déroge pas à la règle. Chez Nusr-Et, la viande est au coeur du menu. Commencez votre repas par un steak tartare, un carpaccio de boeuf ou un faux-filet fumé. Ensuite, succombez à l’incroyable sélection de côtelettes, filets mignons, steaks, filets de bœuf, agneau, steaks hachés, boulettes de viandes ou sucuk (saucisse turque grillée), et n’oubliez pas d’accompagner votre plat avec une salade garnie de divers ingrédients (croquettes de purée, champignons, chips et bien plus encore). Réservez une table sur la terrasse extérieure pour profiter de la vue offerte sur la baie.
Succombez à une cuisine japonaise revisitée de façon moderne à l’Akiba Dori. Découvrez des délices culinaires de la cuisine de rue japonaise, mais aussi des boissons créatives et des pizzas nippo-napolitaines. Ici, vous pouvez vous attendre à des plats abordables à déguster dans un cadre décontracté, ce qui fait de l’Akiba Dori une destination incontournable pour quiconque visite le Yas Bay Waterfront de l’île de Yas.
Le 99 Sushi Bar & Restaurant du Four Seasons Galleria éveillera tous vos sens. Imaginez de magnifiques intérieurs dorés, des canapés Chesterfield en velours, et des plats préparés avec soin avec des ingrédients frais et savoureux. Les hôtes se délecteront des plats parfaitement présentés, chacun étant un véritable chef-d'œuvre. Nous vous recommandons le succulent porc rôti au toban djan (une sauce aux fèves pimentées) servi avec des tranches de lard et des pistaches, la morue d’Alaska en gratin avec deux couches de miso rouge ou le tempura de gambas à la sauce crémeuse et pimentée.
Avec sa vue imprenable sur le splendide Yas Marina, le Cipriani est un établissement élégant qui propose certaines des meilleures spécialités italiennes d’Abu Dhabi. Au menu, vous trouverez les plats signatures du Harry’s Bar de Venise ainsi que les plus grands classiques de l’Italie. Que vous soyez un habitué des établissements Cipriani dans le monde ou en visite pour la première fois, vous serez accueilli avec chaleur et attention.
Le VaKaVa est un restaurant-bar latino-américain situé au Conrad Abu Dhabi Etihad Towers, où l'ambiance et les saveurs s'allient pour enchanter vos sens. Voyagez en Amérique latine grâce aux créations du célèbre chef Richard Sandoval qui vous accueillera avec un « hola » chaleureux pour que vous vous sentiez aussitôt comme chez vous.
Savourez des spécialités indiennes typiques à l’incroyable Martabaan by Hemant Oberoi de l’Emirates Palace, considéré comme l’un des restaurants les plus luxueux d’Abu Dhabi. À la tête de ce restaurant indien contemporain se trouve le chef Hemant Oberoi, un chef mondialement connu et le premier chef indien à rejoindre le World Gourmet Club. Hemant a créé un menu classique de cuisine indienne délicieuse et innovante qui ravira tous les palais les plus exigeants. Il a déclaré : « Ce menu est une ode à toutes mes songeries nostalgiques et à tous mes merveilleux souvenirs du mélange d'images, de sons, d'arômes et de magie que l'on ne trouve que dans les cuisines traditionnelles de l'Inde. »
Le Marco Pierre White's Steakhouse & Grill présente des spécialités anglaises classiques et les plats grillés du célèbre chef britannique Marco Pierre White. Sa décoration d’intérieur saisissante est réhaussée par un mur illuminé à la ‘flamme’ qui donnera le ton à une expérience culinaire innovante et éclectique. Vous pourrez accompagner votre steak, vos huîtres ou votre caviar avec l’un des 500 vins proposés sur la grande sélection du restaurant. Sous la supervision directe du chef de cuisine, le restaurant offre une cuisine et un service incomparables et figure régulièrement parmi les meilleurs restaurants spécialisés dans les grillades de la ville.
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