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El restaurante Butcher & Still, en el Four Seasons Hotel de la isla Al Maryah, ya se ha convertido en un destino imprescindible en la ciudad.
Sus elegantes suelos de madera, suaves asientos de cuero y cálida iluminación te transportarán a los asadores de Chicago de los años veinte. Déjate cautivar por su servicio impecable, sus cortes de ternera americana de primera calidad especialmente seleccionados, así como sus deliciosos mariscos, ensaladas, sopas y hamburguesas.
Sus cócteles inspirados en la época de la Ley Seca también harán las delicias de los más entendidos. Además, el menú cuenta con algunos platos de autor, como la chuleta «tomahawk» (entrecot con hueso de 21 días de maduración), el pastel de cangrejo y la tarta Tribune Tower, que incluye 34 capas de chocolate Valrhona en honor al icónico rascacielos de Chicago de los años veinte.