Mijana

Mijana to restauracja, serwująca współczesną, arabską kuchnię z libańskimi i regionalnymi potrawami. Znakomitym akompaniamentem do tutejszej kuchni jest muzyka na żywo, szisza i tradycyjna herbata.

Nazwa Mijana wywodzi się od słowa opisującego poetyckie teksty libańskich pieśni ludowych, a wystrój lokalu odzwierciedla teatralną stylistykę współczesnej kuchni arabskiej. To miejsce, w którym stare spotyka się z nowym, a tradycja z nowoczesnością. Za matowym szkłem kuchni widać zabieganych szefów kuchni, którzy krzątają się w trakcie przygotowań niezwykłych libańskich i regionalnych dań dla gości. Restauracja organizuje wieczory rodzinne i specjalne wieczory z owocami morza.

Szeroki wybór zimnych przystawek obejmuje szereg kibbeh i hummusów, a także ciepłe dania mezze. Jako dania główne znajdziesz tu klasyczne shawarma oraz Kibbah Labaniyaeh − – danie z mielonej jagnięciny z tłuczoną pszenicą, cebulą, orzeszkami piniowymi, jogurtem, czosnkiem i ryżem vermicelli z kolendrą. Warto spróbować lokalnego dania z jagnięciny – Lamb Ouzi. Możesz się też skusić na soczyste mięsne opcje z grilla, przysmaki z owoców morza, takie jak Mashawee Bahreeh, czyli mieszanka grillowanego homara, ryb, krewetek, przegrzebków morskich i kalmarów. Na zakończenie polecamy szeroki wybór arabskich słodyczy lub delikatny sorbet.