Al Fanar

seeAll

Jeśli chcesz poznać kulturę i kuchnię Emiratów Arabskich, wybierz się do Al Fanar Restaurant & Cafe w Abu Zabi, znajdującej się tuż obok Ferrari World w Yas Mall. Ta restauracja i kawiarnia, której motywem przewodnim są Emiraty, oferuje charakterystyczne, tradycyjne potrawy serwowane w nostalgicznej scenerii. Posiada oddziały w całym emiracie, a każdy z nich proponuje unikalne dania, w tym świeże sałatki, owoce morza i mięsa.

To świetne miejsce na zapoznanie się z przeszłością Zjednoczonych Emiratów Arabskich. Rozpocznij dzień tradycyjnym arabskim śniadaniem lub skosztuj mieszanki z grilla na lunch. W porze kolacji skuś się na przystawki, takie jak grillowane krewetki królewskie lub grillowane kalmary, ikra smażona w głębokim tłuszczu lub ali wallam (cienkie talarki ziemniaków pieczone w piekarniku z cebulą, czosnkiem i arabskimi przyprawami).

Wśród dań głównych znajdują się klasyczny laham nashef (baranina gotowana w gęstym sosie i specjalnych przyprawach), machboos samak (ryba z żółtym ryżem gotowane na wolnym ogniu w wywarze rybnym i arabskich przyprawach) lub biryani deyay (kurczak podawany z ryżem, cebulami, soczewicą, fasolą i rodzynkami).