Tean

A due passi dal turchese delle acque del Golfo, il Tean del Jumeirah At Saadiyat Island Resort è un tuffo nei sapori della regione e nella cultura gastronomica levantina.

Il Tean è orgoglioso di utilizzare solo i migliori ingredienti per esaltare i sapori dell'autentica cucina araba. Grigliate, piatti a base di carne speziata e frutti di mare vengono preparati secondo la tradizione levantina. A questi piatti autentici viene aggiunto un tocco di modernità e una presentazione elegante.

Il menù è stato perfezionato da Mahmoud Bayoumi, ex chef del ristorante, oggi capo chef dell'intero Jumeirah Group. Se amate condividere, troverete una ricca proposta di shawarma, wrap, mezze, zuppe e sambousek. Tra le specialità emiratine: il Machboos Robian, riso con gamberi e frutta secca, e la grigliata araba mista.

Le portate della casa targate Tean includono il Turkish Imam Bayildi, guancia di manzo con salsa di pomodoro e melanzana grigliata e affumicata, e l'Homemade Manti, ravioli turchi con salsa di yogurt, macinato di agnello, pinoli e coriandolo.

Infine, c’è anche una sezione interamente dedicata ai frutti di mare, ai contorni e ai dessert per un'esperienza a tutto tondo.