Strawfire by Ross Shonhan

Immergetevi nel vivace mondo del ristorante giapponese Strawfire, la perla culinaria di Ross Shonhan, nascosta all’interno dell’Emirates Palace Mandarin Oriental. Ammirate la spettacolare bellezza del warayaki, una tradizionale tecnica di cottura su paglia originaria di Kochi in Giappone, che infonde sapore ai piatti avvolgendoli in una piacevole e densa affumicatura.