Otoro è un moderno concept giapponese ideato da uno degli chef più rispettati degli EAU: Akmal Anuar.

La filosofia del ristorante è semplice: piatti squisiti preparati con ingredienti freschi provenienti direttamente dal Giappone, inclusa la carne Wagyu di Kagoshima, la ventresca di tonno (Otoro) di Tokyo e i ricci di mare (Uni) di Hokkaido. Nel menù, spiccano alcune creazioni come il carpaccio di pinna gialla, la tempura di Wagyu, il burger shabu shabu il branzino miso yaki.

A completare la sua

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