Tean

הצג הכול

במסעדת Tean, שממוקמת באתר הנופש Jumeirah At Saadiyat Island Resort, תוכלו להקיף את עצמכם בטעמי האזור, ולחוות תרבות סעודה לבנטינית אמתית, במרחק של צעדים ספורים בלבד מהים האינסופי.

מסעדת Tean מתגאה בכך שהיא משתמשת במרכיבים הטובים ביותר הזמינים כדי לרומם את המטבח הערבי. המסעדה מבשלת בסגנון לבנטיני מסורתי בשרים מתובלנים, צלויים בגריל ומנות של מאכלי ים. אך המנות האותנטיות האלה מקבלות טוויסט מודרני והצגה יפהפייה.

התפריט הובא לכדי שלמות על ידי השף הקודם של המסעדה, Mahmoud Bayoumi, שכעת הוא השף הראשי של קבוצת Jumeirah Group. תמצאו פה מבחר של שווארמות ולאפות, מנות פתיחה, מרקים וסמבוסקים שניתן לחלוק. מנות אמירתיות טיפוסיות כוללות מחבוס רוביאן עם חסילונים, אורז ואגוזים וכן מיקס גריל ערבי.

מנות ייחודיות למסעדה הן אימאם ביילדי טורקי (לחי בקר, רוטב עגבניות וחציל מעושן צלוי) ומנטי שמכינים במקום (כיסונים טורקיים עם רוטב יוגורט, טלה טחון, צנוברים וכוסברה) בין השאר.

בתפריט תמצאו גם חלק המוקדש לפירות ים וכן תוספות שונות ומתוקים שמשלימים את חוויית הטעם.