Fête de la cuisine au restaurant La Mamma

Démarrez votre voyage avec une escale authentique en dégustant le meilleur de la cuisine italienne. La Mamma est la Trattoria la plus italienne d'Abou Dhabi avec un fantastique buffet d'antipastis, de pâtes délicieuses, des pizzas et une variété de plats gastronomiques, tous préparés avec la passion des saveurs. Venez à La Mamma et faites la rencontre du Chef Andrea, connu pour ses recettes originales dans lesquelles vous retrouverez des ingrédients authentiques et où les sauces légères dominent le style de cuisine.

Originaire de Lombardie en Italie, le Chef Andrea Molinari sublime le menu du restaurant La Mamma avec ses extraordinaires talents culinaires. Sa cuisine s'inspire de sa grand-mère, une mère de 10 enfants qui travaillait dans les champs toute la journée avant de cuisiner pour toute la famille. La recette secrète de sa grand-mère a été transmise au Chef Andrea. Vous pouvez à présent la trouver dans le nouveau menu de La Mamma : Faux filet avec sa sauce au poivre vert et rose, asperges et polenta de pommes de terre.