Votre guide des dîners du Ramadan à Abu Dhabi 

Alors que le soleil se couche et que le jeûne se termine, les restaurants, hôtels et sites culturels de la ville se préparent à accueillir les célébrations nocturnes quotidiennes jusqu’au petit matin. 

Les hôtels de luxe créent des zones extraordinaires pour ces célébrations, notamment avec des tentes opulentes, des concerts d’oud et des lanternes illuminant les festins.  

Les restaurants d’Abu Dhabi restent entièrement opérationnels pendant le Ramadan ; la plupart prolongent leurs horaires d’ouverture et organisent des évènements à thème, tandis que des chefs de renom collaborent sur des menus spéciaux qui mettent en lumière l’éventail de saveurs qui existe dans le monde.

Les principaux hôtels d’Abu Dhabi se transforment pendant le Ramadan. La plupart des restaurants et hôtels de la ville proposent des buffets d’iftar, des iftars communaux et des cadres intimistes, avec des célébrations spéciales et des festins traditionnels.

Les plus beaux lieux comptent :

• Des cuisines ouvertes où les chefs préparent des plats traditionnels sous vos yeux
• Des spécialités internationales et régionales mêlant les saveurs de l’Arabie, de l’Asie et d’au-delà.
• Des boissons typiques du Ramadan, comme le Jallab, le Qamar al-Din (un jus d’abricot), ou le Tamar Hindi (une boisson au tamarin).
• Des délices émiratis authentiques comme le Harees (un porridge fait de blé et de viande lentement mijoté), le Thareed (un ragoût de pain) et les beignets sucrés Luqaimat.

Le restaurants et cafés de tout l’émirat accueillent leurs convives tout au long de la journée autour de menus variés de spécialités internationales et locales. La ville a fait évoluer son approche au fil des dernières années afin de garantir des dîners confortables pour ses visiteurs :

• Les restaurants d’hôtels opèrent normalement avec des menus complets et un service en chambre disponible
• Nombreux sont les établissements culinaires qui ne proposent plus de séparations de leurs zones de restauration, bien qu’ils comptent toujours des salles plus discrètes
• Les halles culinaires et autres chaînes internationales restent accessibles tout au long de la journée