The Foundry besteht eigentlich aus zwei Restaurants an einem einzigen, spektakulären Ort. Tagsüber findet sich hier ein großzügig bemessenes Frühstücks- und Mittagslokal, in dem sowohl Speisen vom Buffet als auch À-la-carte-Optionen angeboten werden. Abends verwandelt sich The Foundry in ein intimes, stilvolles Steakrestaurant, das die feinsten Fleischstücke der Stadt serviert.

Das mehrfach ausgezeichnete Steakhaus, das für seinen „Raising the Steaks Friday Brunch“ bekannt ist, bietet trotz sein

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