Mezlai

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Das im Stil eines luftigen Beduinenzelts gestaltete, preisgekrönte emiratische Restaurant Mezlai im Emirates Palace zollt Abu Dhabi mit einer Speisekarte und einer Innenausstattung ganz im Sinne des kulturellen Erbes und der Landschaften der VAE seinen Tribut. Die traditionelle Atmosphäre, das Design und die authentisch emiratische Küche im Mezlai garantiert Ihnen ein einzigartiges Erlebnis, das Luxus und Tradition in einer modernen, einzigartigen Umgebung vereint. Die thematische Einrichtung des Mezlai beschwört Jahrtausende der arabischen Kultur und Gastfreundschaft herauf, in der speisende Gäste wie Könige behandelt werden.

Das Mezlai hat die emiratische Küche mit einem nahöstlichen Touch zu einer Kunstform erhoben, die dem Geschmack einer multikulturellen Gesellschaft mehr als gerecht wird. Traditionellerweise standen in der emiratischen Küche schon immer Reis, Fisch und Fleisch auf der Speisekarte. Bevorzugt werden Lamm und Hammel, gefolgt von Ziegenfleisch und schließlich Rindfleisch. Kaffee und Tee sind beliebte Getränke, die mit Kardamom, Safran oder Minze versetzt werden, um ihren Geschmack zu verfeinern. Für seine einzigartige Speisekarte hat das Mezlai Gerichte kreiert, deren Wurzeln im Meer, in den Bergen, den Oasen und der Wüste liegen. Freuen Sie sich auf dekadente Variationen traditioneller arabischer Speisen, die herkömmliche Zutaten wie Za'atar, Kamelfleisch und Datteln in einem völlig neuen Licht präsentieren und mit unerwarteten Geschmäckern wie Safran, Rosenwasser und handgepflücktem wildem Oregano kombinieren.

Ein Essen im Mezlai öffnet ein Fenster in die emiratische Kultur, zeugt von der langen Geschichte der arabischen Gastfreundschaft und entführt Gäste auf eine Reise der Geschmäcker, die so alt sind, wie die Menschheit, und doch so frisch und inspirierend wirken, wie die futuristische Stadt Abu Dhabi selbst. Wenn Sie einen Aufenthalt in Abu Dhbai planen, speisen Sie wie die Einheimischen und probieren Sie regionale Aromen und Gerichte.