La Mamma

Beginnen Sie Ihre Reise durch echt italienische Restaurants am besten hier. La Mamma ist eine italienischste Trattoria in Abu Dhabi und bietet Ihnen ein fantastisches Antipasti-Büffet, k?stliche Pasta, Pizza und viele andere Gourmet-Hauptgerichte, die alle voller Leidenschaft zubereitet werden. Kommen Sie ins La Mamma und treffen Sie den Koch Andrea, der für seine selbsterdachten Rezepte bekannt ist, in denen Sie die Zutaten sehen und spüren k?nnen, die meist mit leichten Soßen verfeinert werden.

Der Koch Andrea Molinari stammt ursprünglich aus der Lombardei in Italien und erg?nzt die Karte des Restaurants La Mamma mit seinen außergew?hnlichen Kochkünsten. Er l?sst sich von seiner Großmutter inspirieren, einer Mutter von 10 Kindern, die immer auf dem Feld arbeitete und für die ganze Familie kochte. Ein geheimes Familienrezept hat die Großmutter an den Koch Andrea weitergegeben, und Sie k?nnen es jetzt auf der neuen Speisekarte des La Mamma wiederfinden: Rib Eye-Steak mit grüner und roter Pfeffersauce, Spargel und Kartoffelpolenta.