标志性的巴黎小酒馆“福凯”（Fouquet’s）现已入驻阿布扎比卢浮宫，承诺以独特的招牌风格为您带来非凡的美食之旅。最初的“福凯”于1899年在巴黎香榭丽舍大街开业。

 

这家美丽的小酒馆以其法式美食而享誉全球。如今，您可以在阿布扎比卢浮宫的核心地带，尽享福凯风格的精致餐饮体验。米其林星级主厨皮埃尔·加尼耶（Pierre Gagnaire）参与设计了这套令人愉悦的菜单，并首创了“brasserienomie”这一术语，其中包含经典法式菜肴，例如“面粉煎比目鱼”（sole meunière）——将整条或切片的比目鱼裹上面粉，用黄油煎制，佐以焦黄油酱、欧芹和柠檬。

 

菜单还包含多道加尼耶为富凯餐厅打造的招牌菜，例如在餐桌旁现场制作的经典生牛肉塔塔，以及一系列受阿联酋风味启发的美食。