아부다비 에미리트 팰리스 만다린 오리엔탈에 위치한 활기 넘치는 스트로우파이어 바이 로스 쇼난에서 일본 미식 요리의 세계에 빠져보세요. 일본 고치(Kochi) 현의 전통적인 짚불 요리인 와라야키(Warayaki) 요리의 극적인 아름다움을 경험해 보세요. 이 요리법은 메뉴에 매력적인 훈연 향을 더합니다.

쇼난 셰프가 전문 노하우로 준비한 메뉴는 셰프의 열정과 일본 곳곳을 여행한 경험을 바탕으로 개발되었습니다. 최고의 재료만을 엄선해 활활 타오르는 불맛을 최대한 살렸습니다. 육즙 가득한 고기 요리부터 해산물, 다양한 채소까지 입안 가득 퍼지는 행복을 경험해 보세요. 재료 하나하나를 섬세하게 골라 오래도록 기억에 남을 식사 경험을 선사합니다.