오토로

오토로(Otoro)는 아랍에미리트에서 가장 존경받는 요리사로 손꼽히는 아크말 아누아르(Akmal Anuar) 셰프가 모던한 일본풍 다이닝 콘셉트를 선보이는 레스토랑입니다.

오토로의 철학은 심플합니다. 가고시마산 와규(소고기), 도쿄산 오토로(참치 뱃살), 호카이도산 우니(성게) 등 일본에서 공수해온 신선한 농산물로 만든 고혹적인 요리를 내오는 것이죠. 메뉴의 하이라이트는 방어 카르파치오와 와규 튀김, 샤브샤브 버거, 농어 미소 야키입니다.

다른 레스토랑에서 감히 흉내조차 낼 수 없는 메뉴와 더불어 오토로의 모던하고 세련된 일본풍 디자인과 융숭한 대접을 받는 듯한 분위기도 식사 시간을 한층 더 값지게 완성해 드립니다. 물론, 창밖으로 펼쳐지는 셰이크 자예드 그랜드 모스크의 장엄한 파노라마는 더 말할 것도 없습니다.