마르타반 바이 헤만트 오베로이

에미리트 팰리스 호텔(Emirates Palace)에 위치한 마르타반 바이 헤만트 오베로이(Martabaan by Hemant Oberoi)에서 독특한 인도 특선 요리를 즐겨보세요. 이 현대적인 인도 레스토랑을 이끄는 리더는 월드고메클럽(World Gourmet Club)에 가입한 최초의 인도 셰프이자 전 세계의 주목을 받는 헤만트 오베로이 셰프입니다.

헤만트 셰프는 그 어떤 까다로운 미식가도 만족할 매력적이면서도 혁신적인 인도 요리로 구성된 클래식한 메뉴를 선보입니다. 헤만트 셰프는 향수를 불러일으키는 인도 전통 주방의 풍경, 소리, 향기와 신비로운 힘이 어우러진 추억을 요리를 오마주하는 메뉴라고 설명합니다.

두 가지 세트 메뉴와 한 가지 메인 메뉴가 있으며, 어떤 메뉴를 주문하셔도 조화로우면서도 고유한 풍미를 맛보실 수 있습니다. 파니르 랄 미르치(paneer lal mirch, 요거트와 강황으로 재운 코티지 치즈 통에 토마토와 민트 처트니를 채워 화덕에 구운 요리), 마르타반 카 미트/촐레(Martabaan ka meat/chole, 부드러운 양고기/병아리콩을 붉은 고추 피클, 양파, 토마토 베이스 커리와 함께 천천히 익힌 요리), 무르그 말라이 티카(murg malai tikka, 탄두르에서 조리한 크리미한 치킨 티카), 달고 진한 초콜릿 샤와르마 중에 선택해 보세요.