인도 궁전 레스토랑 - 알 자히야

1998년 아랍에미리트(UAE)에 첫 번째 레스토랑을 오픈한 이래, 인디아 팔레스는 지역 주민들에게 왕실급 인도 요리를 선보여 왔습니다.

인디아 팔레스는 수세기 동안 왕실의 입맛을 사로잡은 매혹적인 맛을 UAE 주민들에게 전달하기 위한 여정의 결실입니다. 이 탐구는 세심하게 계획되었습니다. 과거 왕실 요리들의 정교한 맛과 레시피를 경험하고 실험하기 위해 여행과 탐구가 이루어졌습니다. 인도 요리의 다채로움을 발견한 후, 1998년 첫 번째 인디아 팔레스 레스토랑을 오픈하며 이 마법 같은 맛을 UAE에서 재현하기 위해 최고의 인재들이 영입되었습니다.

이름부터 명성까지, 레스토랑의 철학에서 두 가지 요소가 핵심입니다 – 마법 같은 인도 맛과 왕실 수준의 서비스입니다. 인도 팔레스는 모든 면에서 진정한 인도식입니다. 요리, 셰프, 분위기에만 국한되지 않습니다. 이 철학은 레스토랑의 내부 디자인에도 반영되었으며, 이는 해당 요리의 원산지 지역 출신 전문가들에 의해 설계되었습니다.

인디아 팔레스의 경험은 전통적인 레스토랑의 경계를 넘어서는 특별한 경험입니다. 이 브랜드는 북인도 지역의 다채로운 문화적 다양성을 축하하는 개념으로 설계되고 구현되었습니다. 화려한 요리뿐만 아니라 예술, 건축, 문화까지 모든 감각을 자극하는 경험을 제공합니다.

특히 눈에 띄는 것은 메뉴와 분위기의 품질에 반영된 세심한 디테일입니다. 라자스탄에서 온 전통적인 장인 가족인 팔찌 제작자부터 엄선된 수입 향신료까지, 모든 것이 세심하게 선택되었습니다. 매장에서 볼 수 있는 수공예품은 인도 최고의 목공예인들에 의해 세심하게 손으로 제작되었으며, 벽면에는 현지 예술가들의 창의적인 작품이 장식되어 있습니다.