안토니아 레스토랑

사디야트 섬의 중심부에 위치한 안토니아는 로마의 거리에서 아라비아 만까지의 이상적인 경험을 제공하며, 노나의 사랑이 담긴 터치를 더했습니다. 이탈리아의 진정성, 현대적인 세련됨, 아부다비의 화려함이 조화를 이룬 세 가지 주요 요소의 영향을 받은 인테리어 디자인은 소울 비치에서 걸어서 갈 수 있는 거리에 위치한 편안한 레트로 분위기를 자랑합니다.

검은색과 흰색의 줄무늬, 선명한 체리 레드, 부드러운 민트 그린으로 장식된 안토니아는 '라 돌체 비타 경험'을 표현하며, 마姆斯하 프로메나드에서 꿈같은 오후를 보내며 장난기 넘치는 대담한 음식을 즐길 수 있습니다. 정통 파스타와 전통 토핑을 갖춘 피자 알 타글리오를 풍성하게 제공하는 것을 목표로 하는 이 해변front spot은 고급스러우면서도 합리적인 가격의 이탈리아 음료와 아페리티보 선택지를 함께 제공합니다.

로마 출신인 안토니아 알-타글리오(Antonia al-taglio)의 고급 피자 슬라이스는 직사각형 트레이에 구워지며, 맛있는 토핑으로 가득 채워져 카운터에 진열되어 판매됩니다. 정사각형, 반 트레이, 전체 트레이 단위로 구매할 수 있어, 선호하는 조합으로 선택할 수 있는 수제 피자 메뉴를 제공합니다. 이 전통적인 길거리 음식은 매우 다용도로, 언제 어디서나 먹을 수 있지만, 항상 손으로 먹는 것이 필수입니다.

이 콘셉트는 셰프이자 레스토랑 소유주인 시모네 페데리치가 그의 할머니로부터 받은 가르침에서 비롯되었습니다. 할머니는 그가 15세에 요리 경력을 시작하도록 영감을 주셨습니다. 모든 피자 조각은 72시간 발효되며, 80% 물, 전통 이탈리아 밀가루, 올리브 오일, 소금, 그리고 50년 이상 전해 내려온 독점적인 천연 발효종으로 만들어집니다.

안토니아의 메뉴에는 안티파스티, 유기농 샐러드, 로마의 유명한 길거리 음식인 수플리, 달콤한 피자와 차가운 피자, 디저트 등이 포함됩니다. 주간 특별 메뉴로는 월요일의 봉골레, 화요일의 니옥키, 수요일의 해삼이 있으며, 이 메뉴들은 해당 날짜에만 제공되며 재고가 소진될 때까지 계속됩니다!