ورشة تنور العيد

انضم إلي ورشة تنور العيد التراثية سيتعلم فيها المشاركون طريقة اعداد اللحم المشوي في التنور على طريقة اهل العين، يعد هذا اللحم بهذه الطريقة عادة في عيد الاضحى و بعض المناسبا ، له مراحل اعداد مختلفة و تقنيات ايضا تتطلب العمل الجماعي للوصول للوخيفة وهي جراب مصنوع من سعف النخيل معبأ باللحم المتبل بالبهارات المحلية و يوضع له اوراق اشجار معينة لاكسابه نكهة وحمايته من الاحتراق اثناء الشوي في حرفة التنور الذي يترك فيه اللحم لساعات طويلة