Das bekannteste Restaurant des Hotels, 18°, wendet sich an Gäste, die ein besonderes Erlebnis erwarten und sich bei einem Panoramablick auf die Stadt authentische Kreationen gönnen wollen. Das 18° bietet Ihnen Spezialitäten aus dem gastronomischen Erbe des östlichen Mittelmeerraums (einschließlich Griechenland, Türkei, Syrien und Libanon), und nutzt Zutaten aus der Region mit einfachen Aromen, damit Ihre Speisen immer frisch sind.
Drei Show-Küchen mit interaktiven Theken geben dem Restaurant ein theatralisches Flair, und die Anpassung der Speisekarte an die jeweilige Saison sorgt dafür, dass immer innovativ gekocht wird.
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