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Dänischer Meisterkoch Henrik Yde-Andersen kommt als Juror zur Gourmet Abu Dhabi

15.11.2013

Henrik Yde-Andersen, der Mann hinter dem weltweit einzigen thailändischen Restaurant mit einem Michelin-Stern, bringt seinen einmaligen Stil der molekularen thailändischen Küche in die Hauptstadt der VAE. Henrik wird vom 5. bis 8. Februar als Teil des Gourmet Abu Dhabi Festivals 2014 eine Restaurant-Aktion im Thai-Restaurant Pachaylen des Eastern Mangroves Hotel & Spa des Anantara leiten.

 

Der dänische Meisterkoch und Juror besitzt und leitet heute sechs Restaurants in seinem Heimatland. Darunter befindet sich auch das Kiin Kiin (Come & Eat) in Kopenhagen, das das erste thailändische Restaurant ist, dem ein Michelin-Stern verliehen wurde. Er steht auch hinter der Küche des Restaurants Sra Bua by Kiin Kiin in Bangkok, das zu den 50 besten asiatischen Restaurants in der kulinarischen Liste von S. Pellegrino & Acqua Panna zählt.

 
Henrik Yde-Andersens Besuch im Februar wird sein erster in Arabien sein.
Für weitere Informationen besuchen Sie www.gourmetabudhabi.ae und http://abu-dhabi.anantara.com/

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